【专业亮点】
●中央财政重点支持建设专业
●湖北省高职高专教学改革重点建设专业
●湖北省中高职3+2联合培养单位
●世界技能大赛餐厅服务赛项湖北省选拔赛一等奖获奖单位
●湖北省西式宴会服务大赛一等奖获奖单位
●与碧桂园集团酒店管理公司开设“现代学徒制班”深度产教融合校企共育
【就业前景】
酒店管理与数字化运营专业旨在培养具有良好综合素质，具有前厅接待服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、市场营销、餐旅业数字化管理软件应用、英语应用等多项能力的酒店旅游休闲产业人才，为国际及国内高星级酒店集团、国际邮轮等相关行业培养、输送中基层管理人才，充分发挥学校和企业的特色优势，共同培养市场与社会需要的数字化运营管理型人才。
酒店运营管理、餐饮管理、吧台实务、咖啡与调酒、茶艺、基础会计实务、酒店英语、消费心理学、酒店市场营销、酒店人力资源管理等核心课程及数字化运营相关课程。
目前主要就业单位有武汉香格里拉酒店、武汉碧桂园凤凰酒店、武汉希尔顿酒店、纽宾凯酒店管理公司、浙江远洲酒店集团、北京秋果酒店管理公司等高星级酒店。
