4月18日下午，在参加完经济与管理学院“中职生的选才与培养”为主题的大讨论后，旅游教研室全体老师继续针对酒店管理专业中高职的衔接问题展开了热烈的讨论。

酒店管理专业负责人张文华老师根据近期到各个中职学校的调研情况，分析了目前中高职酒店专业衔接方面存在的一些问题，尤以课程衔接问题最为突出，如中职教育偏重于对学生操作技能和就业能力的培养，存在着轻基础、重专业，轻理论、重实践，轻理解、重操作的现象，使学生很难适应高职教育更广、更深的理论学习，达不到高端技能型人才培养的基本要求。

针对课程内容重复和技能训练重复等问题，教研室杜海忆、曹会林、王丹、黄文英等老师都纷纷发表了自己的见解。根据各位老师的讨论意见，教研室主任夏绍兵老师归纳总结了酒店管理专业中高职衔接的基本思路。酒店管理专业中高职衔接应该主要为课程和教学内容的衔接。我们可以聘请中职校的专业教师和行业企业技术人才全程参与中高职衔接的专业人才培养方案的制定，共同探讨企业对专业人才的需求，就业岗位和在中高职两个阶段应具备知识、能力和素质结构，构建课程体系，确定教学内容。也可以根据不同阶段的培养目标要求，系统构建课程体系，课程设置由浅入深：中职课程重基础，强应用，让学生初步建立职业概念；高职课程重实践，强创新，鼓励学生在真实或模拟的工作场景中发挥主观能动性和实践性，提高学生可持续发展能力。 （经管学院 黄文英）